「ガイアの夜明け」で紹介!シェフの新しい働き方
更新日:2019/10/29 12:44
2019年10月29日ガイアの夜明けでプライムシェフが紹介されました!
出演した清水シェフ
<シェフ紹介>
学生時代の飲食アルバイトを通じて料理の道へすすむ。
専門学校卒業のち、シェラトンホテル入社でフレンチを学ぶも旅行先で訪れたイタリアに感銘し海外に渡ることを決意。
5年間6店舗の各イタリア料理店で技術や知識文化を学び帰国後、独立を目指し白金高輪にイタリア料理店をオープン。
現在は視野を広げると同時に多くの方に本場のイタリアを知って頂きたいと思い出張料理を始めるに至った。
<おすすめコース>
お肉もお魚も両方食べたい方におすすめです!
季節に合わせた食材とお客様に合った調理方法でコースを楽しめます!
出演した浅見シェフ
<シェフ紹介>
東京都出身。
銀座のミシュラン二つ星店や、六本木にある五つ星ホテルの和食レストランを含む有名店で料理人として約七年間勤務。
調理師免許、ふぐ調理師免許、フードコーディネーター、野菜ソムリエ、食育インストラクター等の様々な免許、資格を取得。
現在はフリーランスの料理人として出張料理を中心に活動中。
料理の作り方をレクチャーした動画配信も行っている。
<おすすめコース>
自宅でシェフの料理が楽しめて一人3,300円!
お客様と相談の上決定しますので、ガイアで紹介していたハチミツを使った料理を
相談してみはいかがでしょうか!!
私達の想い
私達は、小さいお子様がおりゆっくり外で料理を食べることができない方や
祖父祖母の誕生日を自宅でゆっくり家族と共に楽しみたい方など
外食がしたくてもできない方や自宅でゆっくり食事がしたいお客様の課題を解決するべく
多くの出張シェフに参画して頂きサービスを提供しております。
試して頂きたい機能
希望条件をお客様が入れて待っているだけで、シェフから直接メニューの提案がもらえます!
「あなたにぴったり提案」